Adžarské chačapuri je vizitkou Adžarska. Má formu lode, preto ho niekedy nazývajú aj Loďkou. Plnka chačapuri pozostáva zo syra, vajcia a masla, pričom vajce a maslo sa pridávajú až na konci prípravy. Chačapuri sa konzumuje rukami, odlamujú sa kúsky cesta a namáčajú sa do syrovo-vaječnej plnky.